20世纪中期，绿色食品的概念应运而生，绿色食品的生产和消费出现了飞跃。近年来，黑龙江省绿色食品产业发展势头强劲，成为农业结构调整最大的一个亮点。为了全面准确地反映绿色食品发展状况，监测农村经济发展趋势，更好地把握农业生产新特点，为各级党委政府提供快、精、准的信息咨询服务，积极推进绿色食品大省建设，从理论和实践研究建立绿色食品统计制度非常重要。这是改革开放和现代化建设的必然要求；是推进产业结构调整，提高经济竞争力的必然要求；是加入WTO和世界经济一体化的必然要求；是统计创新的必然要求。本课题基于这样一种现实基础着手研究。

首先从四个方面阐述了绿色食品的基本理论：①绿色食品概念；②绿色生产力；③绿色食品应具有的条件；④生产绿色食品的经济意义。

其次，对绿色食品统计范围进行了界定，并从绿色食品种植业、绿色食品养殖业、绿色食品加工企业等三个方面设置了指标体系。对设置的81项统计指标内含逐一进行了解释和规定。

最后，根据我们的研究成果，建立了黑龙江省绿色食品统计制度，这在全国是首创，得到了省领导的肯定和有关部门的认可。我们还运用其统计结果，对绿色食品产业发展现状和绿色食品比较效益进行了实证分析。